🍳铁炉蒸箱蒸鸡蛋糕的做法,轻松享受美味早餐!
鸡蛋糕,作为一种简单又美味的早餐选择,深受广大群众的喜爱,就让我来为大家分享一种独特的蒸鸡蛋糕做法——铁炉蒸箱蒸鸡蛋糕。🍳
🔥【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 50克
- 糖 30克
- 牛奶 30毫升
- 植物油 15毫升
- 盐 1克
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入糖和盐,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。🐣2️⃣ 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,直至无颗粒。🍪3️⃣ 加入牛奶和植物油,继续翻拌均匀。🥛4️⃣ 铁炉蒸箱预热至100℃,将搅拌好的鸡蛋液倒入模具中。🍽️5️⃣ 将模具放入铁炉蒸箱中,蒸制15-20分钟,具体时间根据铁炉蒸箱的火力调整。🔥6️⃣ 蒸好的鸡蛋糕取出,稍微冷却后脱模,即可享用。🍴
🎉【小贴士】
- 蛋糕模具要提前刷一层薄薄的油,方便脱模。
- 打发鸡蛋时,注意不要过度打发,以免蛋糕口感过于松散。
- 蒸蛋糕时,注意控制火力,避免蛋糕表面开裂。
🍳铁炉蒸箱蒸鸡蛋糕,简单易学,口感细腻,是早餐的绝佳选择,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的鸡蛋糕!🥳



