在厨房烹饪中，用保鲜膜蒸东西已成为不少人的选择，用保鲜膜蒸东西到底好不好吃呢🧐？
用保鲜膜蒸东西有一定的便利性，它可以帮助保持食物的水分，防止蒸制过程中水分过度流失，使得蒸出的食物口感相对较为鲜嫩，比如蒸一条鱼，用保鲜膜覆盖后，能减少鱼与外界空气的接触，避免鱼皮表面变干，从而使蒸出的鱼肉更加细腻滑嫩😃。
用保鲜膜蒸东西也并非毫无争议，一些保鲜膜在高温下可能会释放出有害物质，如果保鲜膜质量不佳，就可能影响食物的味道，甚至危害健康，选择合格的食品级保鲜膜至关重要,优质的保鲜膜能在一定程度上保证蒸出的食物原汁原味。
从烹饪效果来看，若保鲜膜使用得当，确实能让食物更好地锁住香气，提升口感，像蒸包子时，盖上保鲜膜能防止面团表面风干，使蒸出的包子皮软馅香🥰。
总体而言，用保鲜膜蒸东西好不好吃，关键在于保鲜膜的品质以及使用方法是否正确，只要选对保鲜膜并正确使用，是能够蒸出美味可口的食物的，但千万不能忽视保鲜膜质量带来的潜在影响哦🤗。