🍽️ 蒸葱花土豆片:简单美味,家常必备!
土豆,作为一种营养丰富的食材,不仅口感细腻,而且做法多样,就让我们来聊聊如何将土豆片蒸得既美味又健康——蒸葱花土豆片!🥔
准备材料:土豆、葱花、食用油、盐、少许生抽。🍽️
土豆去皮,切成薄片,厚度约为0.5厘米,为了使土豆片更容易蒸熟,可以先将土豆片泡在水中,去除多余的淀粉。🍠
葱花洗净,切成小段备用。🌿
锅中放入足够的水,水开后放入土豆片,用中火蒸约5分钟,注意,土豆片不宜太厚,以免不易蒸熟。🔥
土豆片蒸至半熟时,取出备用,土豆片已经变得透明,但还未完全熟透。
在蒸盘上均匀地铺上一层土豆片,撒上适量的盐和生抽调味,生抽的用量不宜过多,以免影响土豆片的口感。🍃
再将剩余的土豆片依次铺在调味过的土豆片上,形成整齐的一层。
在土豆片上均匀地撒上葱花,增加香气。🌿
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,土豆片已经完全熟透,葱花也散发出浓郁的香气。
蒸好后,取出蒸盘,撒上少许食用油,使土豆片更加鲜嫩。🍽️
将蒸葱花土豆片装盘,即可享用。😋
蒸葱花土豆片简单易做,不仅保留了土豆的营养,还增添了葱花的香气,这道菜色香味俱佳,适合各种年龄段的人群食用,快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍


