蒸袋装黄瓜鱼是一道简单又美味的佳肴,掌握正确的方法,就能让它鲜香四溢😋。
将袋装黄瓜鱼从冰箱取出,放在室温下稍微解冻一下,这样能保证蒸制时受热均匀🧊,把黄瓜鱼放在盘中,在鱼身上划几刀,方便入味。
准备一些葱姜丝,均匀地铺在鱼身上,再淋上少许料酒去腥,撒上适量的盐和蒸鱼豉油🥄,蒸锅加水烧开,将装有黄瓜鱼的盘子放入蒸锅中,根据鱼的大小控制蒸制时间,一般10 - 15分钟左右🕙。
蒸好后,不要急于打开锅盖,让鱼在锅中焖几分钟,这样能让鱼肉更加鲜嫩多汁💦,在鱼身上淋上烧热的食用油,激发出葱姜的香味,一道美味的蒸袋装黄瓜鱼就大功告成啦🎉!
这样蒸出来的黄瓜鱼,肉质鲜嫩,味道鲜香,绝对是一道让人赞不绝口的家常菜👍,快来试试吧!