馒头是我们日常生活中常见的主食,想要蒸出好吃的馒头，除了面粉、酵母等基本材料，一些小工具也能起到关键作用，比如蒸盘夹😃。
准备好优质的面粉、适量酵母、温水和糖，将酵母用温水化开，加入面粉中，再加入适量糖，搅拌均匀后慢慢加入温水，揉成光滑的面团，把面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
当面团发酵好后,取出揉匀排气，分成大小均匀的剂子，用手将剂子揉成馒头形状，可以稍微整形得圆润一些。
就轮到蒸盘夹登场啦👏，在蒸盘上铺上蒸笼布，这样能防止馒头粘锅，同时也便于蒸熟后取出，将揉好的馒头依次摆放在蒸盘上，注意每个馒头之间要留一定的空隙，避免蒸制过程中粘连，然后用蒸盘夹将蒸盘小心地放入蒸锅中。
蒸馒头时要注意火候和时间,一般用大火将水烧开后，转中火蒸15 - 20分钟左右，具体时间可以根据馒头的大小适当调整。
蒸好后,不要急于打开锅盖，先焖几分钟，这样可以让馒头更加松软，用蒸盘夹小心地取出蒸盘，一个个白白胖胖、香气四溢的馒头就大功告成啦😋！用蒸盘夹辅助蒸馒头，不仅能保证馒头受热均匀，还方便操作，轻松就能蒸出美味可口的馒头，让家人吃得开心又满足🥰。