蒸猪肉白菜丸子做法

🍲 蒸猪肉白菜丸子，美味家常菜的制作方法 🍲

猪肉白菜丸子，是一道色香味俱佳的家常菜，它不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸猪肉白菜丸子的做法吧！👩‍🍳

🌿 准备食材：

• 猪肉馅 300克
• 白菜 200克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 食盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量

🍳 制作步骤：

1. 将白菜洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出备用。🍃

2. 生姜、葱洗净，切成末备用。🧂

3. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、香油，搅拌均匀。🍳

4. 取适量白菜丝放入肉馅中，揉成丸子形状。🍲

5. 将做好的丸子摆放在蒸盘上，水开后，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳

6. 蒸好的丸子取出，撒上葱花、姜末，再蒸1分钟，即可出锅。🌿

🍽️ 小贴士：

1. 猪肉馅要选择肥瘦相间的部位，这样口感更加鲜美。🐷

2. 白菜焯水的时间不宜过长，以免失去营养。🍃

3. 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整，以免过熟或过生。🍳

4. 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如五香粉、豆瓣酱等。🌶️

蒸猪肉白菜丸子，是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能享受到美食的乐趣，快来试试吧！🎉