🍮小米布丁怎么蒸好吃？轻松学会家常甜品制作！
小米布丁，作为一款家常甜品，不仅口感细腻，而且营养丰富，就让我来为大家详细讲解一下小米布丁怎么蒸好吃,让你在家也能轻松享受到这份甜蜜的美味。
🌟【准备材料】
- 小米：100克
- 牛奶：500毫升
- 白糖：适量
- 吉利丁片：10克
- 水果（如草莓、蓝莓等）：适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 小米洗净，用清水浸泡30分钟，使其充分吸水。2️⃣ 将浸泡好的小米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至小米开花。3️⃣ 将煮好的小米捞出，用漏网沥干水分，备用。4️⃣ 吉利丁片用冷水泡软，捞出备用。5️⃣ 牛奶倒入锅中，加入白糖，用中火煮至糖融化。6️⃣ 将泡软的吉利丁片加入牛奶中，搅拌均匀，煮至吉利丁片完全溶解。7️⃣ 将煮好的小米倒入牛奶中，搅拌均匀。8️⃣ 取一个模具，将小米布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，使其凝固。9️⃣ 取出凝固的小米布丁，脱模,可以撒上一些水果作为装饰。
🌟【小贴士】
- 小米提前浸泡可以缩短煮制时间,使小米更加软糯。
- 牛奶和小米的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加糖量。
- 吉利丁片可以增加布丁的口感和凝固度，但不宜过多,以免影响口感。
- 可以根据个人喜好，在布丁中加入水果,增加口感和营养。
🍮小米布丁，简单易做，营养丰富，是家宴或日常甜品的不二之选，学会了这个做法，你也能轻松在家享受到这份甜蜜的美味！快动手试试吧！👩🍳🍴
