粗粮富含膳食纤维等多种营养成分,对身体健康大有益处,而蒸这种烹饪方式能最大程度保留粗粮的营养,那么粗粮蒸着吃怎样做好吃呢🧐?
玉米🌽,挑选新鲜饱满的玉米,去掉外皮和须子后直接放入蒸锅中,大火蒸15到20分钟左右,当玉米散发着浓郁的香甜气息,那口感别提多棒了!咬上一口,玉米粒饱满多汁,清甜可口。
红薯也是蒸着吃的绝佳选择🍠,将红薯洗净,不用去皮,直接放入蒸屉,水开后蒸25到30分钟,熟透的红薯用筷子能轻松插入,此时的红薯,外皮微微皱起,剥开后里面橙黄软糯,香甜粉糯,味道好极了。
还有南瓜🎃,把南瓜切成小块,摆在蒸盘里,蒸20分钟左右,南瓜就变得软糯香甜,吃的时候,能感受到那细腻的口感,甜丝丝的味道让人陶醉。
为了让粗粮蒸得更好吃,可以在蒸之前浸泡一段时间,这样能让它们更快蒸熟且口感更软糯,还可以在蒸的时候加入一些红枣、葡萄干等食材,增添别样的风味,粗粮蒸着吃简单又美味,大家不妨多试试,享受健康又好吃的美食😃。