怎样蒸鸡肉做法好吃🍗🍲
鸡肉作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是餐桌上不可或缺的美味，就让我来为大家分享怎样蒸鸡肉的做法，让你轻松在家享受美味的蒸鸡肉🍽️。
🌟【准备材料】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 蒜：适量
- 香葱：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，放入盆中，加入适量的料酒、酱油和姜片，腌制20分钟，让鸡肉入味。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的鸡肉，焯水去除血水和杂质，捞出备用。
- 蒜切片,香葱切段备用。
- 将焯好水的鸡肉放入蒸锅中,加入适量的葱段和蒜片，铺在蒸盘上。
- 蒸锅上汽后,将鸡肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,取出蒸盘，撒上剩余的香葱段，淋上少许食用油。
- 再次放入蒸锅中,中火蒸2分钟，让鸡肉吸收葱香和油香。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以加入一些白糖，使鸡肉更加鲜嫩。
- 焯水时,水要沸腾后再放入鸡肉，避免鸡肉表面被烫熟而内部不熟。
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干硬。
🍲【成品展示】经过以上步骤，一道美味的蒸鸡肉就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，搭配葱香和蒜香，口感丰富，营养丰富，无论是搭配米饭还是搭配蔬菜，都是一道不可多得的美味佳肴，快快动手试试吧，保证让你爱不释手哦！👍🌟
