🍁蒸枣花蒸枣馒头的做法🍁
在这个寒冷的冬天,来一碗热腾腾的蒸枣花蒸枣馒头，不仅能驱寒暖身，还能滋养身体，就让我们一起学习一下这道美味佳肴的制作方法吧！🤗
🍁【食材准备】🍁
- 面粉：500克
- 红枣：适量
- 白糖：适量
- 酵母：5克
- 玉米淀粉：适量
🍁【制作步骤】🍁
1️⃣ 将面粉、白糖和酵母混合均匀，倒入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍大。
2️⃣ 红枣洗净，去核，切成小块，玉米淀粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，备用。
3️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条状，切成小剂子。
4️⃣ 将每个小剂子搓成圆球状，压扁，放入红枣块，包好，形成蒸枣花的形状。
5️⃣ 将蒸枣花摆放在蒸笼中，用玉米淀粉水刷一遍，防止粘连。
6️⃣ 开大火，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约20分钟，至熟透即可。
🍁【小贴士】🍁
- 发酵时间要根据温度而定,温度较高时，发酵时间会缩短；温度较低时，发酵时间会延长。
- 蒸馒头时,要确保水开后再放蒸笼，以免馒头表面出现水珠。
- 蒸好的馒头要及时取出,以免粘连。
🍁【成品展示】🍁蒸好的蒸枣花蒸枣馒头，香气扑鼻，口感软糯，营养丰富，不仅可以作为早餐，还可以作为点心，美味又健康，快动手试试吧！🥰
通过以上步骤,相信大家已经学会了蒸枣花蒸枣馒头的制作方法，快来和家人一起分享这份美味吧！🎉
