湿面条也能蒸出令人垂涎的美味😋,掌握以下方法就能轻松实现。
准备适量新鲜的湿面条,将面条轻轻抖散,不要有粘连的情况。
蒸锅加水烧开,在蒸屉上铺上一层湿润的纱布,这样能防止面条粘在蒸屉上,把抖好的湿面条均匀地铺在纱布上,注意不要铺得太厚,以免蒸不透。
盖上锅盖,用中火蒸大约5 - 8分钟左右,蒸的时间不宜过长,否则面条会变得过于软烂。
蒸好后,小心地取出蒸屉,这时的湿面条还是比较湿润的,口感爽滑,可以根据个人口味加入各种调料来调味,比如淋上一些香喷喷的芝麻油,撒上少许盐、生抽,再加入一些葱花、蒜末、辣椒油等进行搅拌。
这样蒸出来的湿面条,口感筋道又不失爽滑,各种调料的味道充分融入面条中,每一口都滋味十足😍,无论是作为主食还是一道特色小吃,都非常不错,赶紧试试吧!