🍽️ 蒸螃蟹蒸生蚝，美味升级，怎么吃才好吃？
🦀 螃蟹和生蚝，这两款海鲜，一直是我国餐桌上的佳肴。🍽️ 而蒸，作为烹饪海鲜的一种方式，既能保留食材的原汁原味，又能让美味升级，如何蒸螃蟹和生蚝才能吃出最佳口感呢？下面，就让我来为大家揭晓吧！🔍
🌟 蒸螃蟹：
1️⃣ 选材：选择新鲜的活螃蟹，螃蟹壳呈青绿色，蟹脚有力，蟹身饱满，这样的螃蟹肉质鲜美。
2️⃣ 准备：将螃蟹清洗干净，去掉蟹脚、蟹鳃和蟹嘴，用刀背轻轻拍打蟹身，使其更容易入味。
3️⃣ 调味：在蒸锅中加入适量的料酒、姜片和葱段，用于去腥增香。
4️⃣ 蒸制：将准备好的螃蟹放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，具体时间根据螃蟹的大小而定。
5️⃣ 出锅：蒸好的螃蟹，撒上适量的葱花、香菜，淋上热油，即可食用。
🌟 蒸生蚝：
1️⃣ 选材：选择新鲜的生蚝，外壳干净，有光泽，打开后肉质饱满。
2️⃣ 准备：将生蚝清洗干净，去掉杂质，用刀背轻轻拍打生蚝肉，使其更容易入味。
3️⃣ 调味：在蒸锅中加入适量的料酒、姜片和葱段，用于去腥增香。
4️⃣ 蒸制：将准备好的生蚝放入蒸锅中，大火蒸制5分钟左右，具体时间根据生蚝的大小而定。
5️⃣ 出锅：蒸好的生蚝，撒上适量的葱花、香菜，淋上热油，即可食用。
🍽️ 蒸螃蟹和生蚝，简单几步，美味升级。🎉 在享受美食的同时，也要注意适量，以免摄入过多的胆固醇，祝大家用餐愉快！🍻
