怎样蒸香蕉发糕好吃🍌🥧
香蕉发糕，是一款兼具美味与营养的传统糕点，它口感软糯，香甜可口，是许多人喜爱的早餐或点心，下面，就让我来为大家揭秘怎样蒸出好吃的香蕉发糕吧！🎉
🌟准备材料：
- 香蕉：2根
- 中筋面粉：200克
- 白糖：50克
- 泡打粉：5克
- 牛奶：100毫升
- 植物油：20毫升
- 水淀粉：适量
🌟制作步骤：
香蕉处理：将香蕉去皮，切成小块，用搅拌机打成泥状，如果喜欢香蕉的口感更明显,可以不用打成泥。
混合干料：将中筋面粉、白糖和泡打粉倒入一个大碗中,搅拌均匀。
加入液体：在干料中加入牛奶、植物油和香蕉泥,用筷子搅拌至无干粉。
加入水淀粉：在混合好的面糊中加入适量的水淀粉，继续搅拌均匀，面糊不宜过稠,否则蒸出来的发糕不够松软。
模具准备：在蒸锅中放入蒸笼，并在笼底铺上一层油纸,以便脱模。
倒入面糊：将搅拌好的面糊倒入模具中，轻轻震动模具,让面糊表面平整。
蒸制：开大火，将蒸锅中的水烧开后，将模具放入蒸锅中，中火蒸约20分钟，用牙签插入糕体，若牙签上无面糊粘附,则表示蒸好了。
脱模：待发糕完全冷却后，小心脱模,即可享用美味的香蕉发糕啦！
🌟小贴士：
- 香蕉泥不要打得过于细腻，保留一些香蕉颗粒,可以让发糕的口感更丰富。
- 水淀粉的加入量根据个人口味调整,适量即可。
- 蒸制时间根据火候和模具的材质适当调整,以免蒸煮过度或不足。
蒸香蕉发糕简单易学，只要按照以上步骤操作，相信你也能做出美味的香蕉发糕！快来动手试试吧，让你的味蕾也享受这份甜蜜的时光吧！🍴🥳
