咸鱼蒸腊肉是一道极具风味的美食😋，它融合了咸鱼的咸香与腊肉的醇厚，口感层次丰富，让人回味无穷，咸鱼蒸腊肉要蒸多久才好吃呢🧐？
咸鱼和腊肉由于本身已经经过腌制，有一定的盐分，所以在蒸制时不需要太长时间，将处理好的咸鱼和腊肉放入蒸锅中，用大火蒸15 - 20分钟左右较为合适。
在蒸之前，需要把咸鱼和腊肉稍微冲洗一下，去除表面一些多余的盐分，但注意不要冲洗过度，以免冲淡它们本身的风味😃。
当蒸至15分钟左右时，可以打开锅盖观察一下，咸鱼和腊肉的香味应该已经充分散发出来，腊肉变得油亮有光泽，咸鱼也开始变得软糯，用筷子轻轻戳一下，如果感觉质地刚好，就说明蒸制的时间恰到好处啦👏。
蒸好后的咸鱼蒸腊肉，香气扑鼻，腊肉的油脂渗透到咸鱼中，二者相得益彰，夹上一块放入口中，咸香的味道瞬间在味蕾上散开，那独特的口感绝对会让你欲罢不能😜，成为你餐桌上的一道美味佳肴，快来试试吧，掌握好蒸制时间，享受这道美食带来的独特魅力！