药材蒸鸡汁的做法及蒸制时间
导语：药材蒸鸡汁是一道具有养生功效的传统美食，其独特的制作方法与蒸制时间，使得这道菜肴既美味又营养，下面，就让我们一起了解药材蒸鸡汁的做法及蒸制时间。
药材蒸鸡汁的做法
准备食材：鸡肉500克、党参10克、黄芪10克、枸杞子10克、红枣5颗、姜片适量、葱段适量。
将鸡肉洗净,切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
将党参、黄芪、枸杞子、红枣洗净，与姜片、葱段一起放入炖锅中。
向炖锅中加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
将焯水后的鸡肉块放入锅中,继续炖煮30分钟。
待鸡肉炖至熟烂,捞出放入盘中。
将炖好的药材汤倒入锅中,大火烧开后转小火蒸煮10分钟。
将蒸好的药材汤倒入装有鸡肉的盘中,即可食用。
蒸制时间
炖煮时间：将党参、黄芪、枸杞子、红枣等药材放入锅中炖煮，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
蒸煮时间：将炖好的药材汤倒入锅中，大火烧开后转小火蒸煮10分钟。
药材蒸鸡汁是一道具有养生功效的传统美食,其制作方法简单，蒸制时间适中，通过炖煮和蒸煮，使得鸡肉和药材的精华充分融合，口感鲜美，营养丰富，在日常生活中，我们可以多尝试这道菜肴，为家人带来健康与美味。
