豆腐配肉末怎么蒸着吃呢？🍲
豆腐和肉末的搭配,既营养又美味，是很多人餐桌上的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下豆腐配肉末蒸着吃的做法吧！👩🍳
准备好以下食材：嫩豆腐1块、猪肉末200克、葱姜蒜末适量、生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉、香油、料酒。
将豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍵
热锅凉油,加入葱姜蒜末炒香。🌶️
放入猪肉末,加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。🍲
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，让肉末入味。🍲
将焯好水的豆腐块放入蒸盘中,倒入炒好的肉末，撒上水淀粉。🍲
开大火,将蒸锅中的水烧开后，将豆腐肉末放入锅中，蒸制10分钟左右。🍲
蒸至豆腐肉末熟透,淋上香油即可。🍲
出锅后,撒上葱花、香菜等装饰，美味即可享用。🌿
这道豆腐配肉末蒸菜,口感鲜嫩，豆腐的软糯与肉末的鲜美相得益彰，在蒸的过程中，不仅保留了食材的原汁原味，还让营养更加丰富。😋
这道菜的做法简单易学,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，赶快动手试试吧！🌟
