😋想要在家轻松做出好吃的蒸黄鱼吗?今天就来分享超简单又美味的蒸黄鱼做法!
🐟首先准备一条新鲜的黄鱼,处理干净后在鱼身上划几刀,方便入味,然后用盐、料酒、姜片腌制15分钟左右。
🥣接着在盘底铺上葱段,把腌制好的黄鱼放在上面,蒸锅加水烧开,放入鱼,大火蒸8 - 10分钟(根据鱼的大小适当调整时间)。
⏰蒸好后,小心地端出盘子,倒掉盘中的汤汁,去掉姜片和葱段,在鱼身上重新铺上新鲜的葱丝和姜丝,淋上滚烫的热油激发出香味。
🧂沿着鱼身浇上适量蒸鱼豉油,一道色香味俱全的蒸黄鱼就大功告成啦!这样蒸出来的黄鱼肉质鲜嫩,入口即化,味道鲜美至极😃,简单的步骤,却能带来极致的味觉享受,赶紧试试吧!