🍲 蒸菜馆豆角鸡蛋做法，家常美味，简单易学！
豆角鸡蛋,作为一道家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家分享一道美味的蒸菜馆豆角鸡蛋做法，简单易学，保证让你爱不释手！🌟
🌿【食材准备】
- 豆角 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍳【制作步骤】
- 将豆角洗净,切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。🌿
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 锅中加水烧开,放入焯好水的豆角，蒸约3分钟。🍳
- 豆角蒸好后,取出，放入鸡蛋液，继续蒸约5分钟。🥚
- 豆角鸡蛋蒸好后,撒上葱花，淋上少许蒸鱼豉油。🌿
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，淋在葱花上，激发出葱花的香味。🍳
- 豆角鸡蛋即可出锅,热腾腾、香喷喷的美味佳肴就完成了！🌟
🌟【小贴士】
- 豆角焯水可以去除豆角的豆腥味,使口感更加鲜美。
- 蒸鸡蛋液时,注意火候，以免鸡蛋液过于干硬。
- 撒上葱花和淋上蒸鱼豉油,可以增加菜肴的香气和口感。
🍲 豆角鸡蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈
