鸡肉鲜嫩多汁,营养丰富,一直是餐桌上的常客,用华帝蒸箱来制作蒸鸡,能最大程度保留鸡肉的原汁原味和营养成分,下面就为大家分享华帝蒸箱蒸鸡的正确做法。
所需食材:一只鸡、适量葱姜、料酒、盐、生抽、蚝油、食用油
步骤如下:
- 将鸡处理干净,在鸡身上划几刀,方便入味,把葱姜切成丝备用。
- 在鸡肚子里放入一些葱姜丝,再加入适量料酒,涂抹均匀鸡身,腌制15-20分钟。
- 华帝蒸箱提前预热至100℃,在腌制好的鸡表面均匀地撒上盐、生抽、蚝油,再淋上少许食用油,++一下让调料充分渗入鸡肉。
- 把鸡放入预热好的华帝蒸箱中,设置蒸制时间为30-40分钟(根据鸡的大小调整时间)。
- 蒸制过程中,鸡肉会散发出诱人的香气,时间到后,戴上隔热手套取出蒸箱中的鸡。
- 把蒸鸡放在盘子里,撒上一些葱姜丝做点缀,一道鲜嫩多汁的华帝蒸箱蒸鸡就完成啦!
用华帝蒸箱蒸出来的鸡,鸡肉鲜嫩无比,鸡皮爽滑Q弹,每一口都充满了浓郁的鸡肉香味,而且营养不流失,赶紧试试吧😉